泸州老窖稳坐春节酒桌C位

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泸州老窖仍是本地人春节酒桌上的“C位”。在泸州街头超市、烟酒店里，消费者一句“认本地牌子”道出信任根基；走亲访友选经典款，办坝坝宴专挑头曲——200至300元价位段最抢手，兼顾体面与实惠。国窖1573、特曲60版稳居热销榜，马年生肖酒和新春礼盒也跟着促销节奏卖得火热。

行业正悄悄换引擎。低度国窖、青梅果酒、精酿啤酒悄然入局年轻市场；玉蝉酒靠网红营销声量翻倍。更关键的是，古法酿酒正被数字技术“翻译”：AI模型锁定黄金批次，数字孪生提升设备效率，智能包装线每小时灌装1.5万瓶。茅台用AI盯住34项工艺参数，五粮液铺就万兆光网，今世缘让制曲全程可测可控——老手艺遇上新工具，酿的不只是酒，更是确定性。