贵州推动白酒融入生活方式

贵州正推动白酒产业转型升级，从“卖酒”迈向“卖生活方式”。省商务厅近日发布征求意见稿，提出打造消费新场景、培育市场新动能，让贵州白酒融入日常生活。通过沉浸式体验、个性化定制和数字化服务，推动酒旅、酒餐、酒商等深度融合，把白酒变成文化符号和生活载体。鼓励企业研发低度酒、果味酒、中式鸡尾酒等新品，拓展酒吧、KTV、康养机构等多元渠道，让优质白酒走进景区、商场、交通枢纽，实现“看得见、买得到、喝得着”。

未来三年将实施白酒出口计划，创新“黔酒全球行”模式，开拓海外市场。支持建设酒庄、美酒街区、五星级白酒体验酒店，结合“村超”“路边音乐会”等人气活动打造消费热点。同时加强人才培育，开展调酒、品酒、酿酒等专业培训，推动校企合作培养复合型人才。深入挖掘酱香酒文化，保护古窖池、老作坊，推进茅台酿酒工业遗产申遗，讲好贵州白酒故事，塑造具有国际影响力的文化品牌。