中式养生水赛道升温

去年以来，中式养生水赛道迅速升温，业内预计未来三年市场复合增长率或超80%，2028年规模有望突破百亿元。中药与快消企业纷纷入局，期望抢占先机。承德露露、元气森林、伊利、好想你等企业陆续推出枸杞桑葚饮、人参枸杞水等新品，盒马、莲花控股等也加入战局。产品策略上，快消企业偏爱“水替”类饮品，主打低糖健康，中药企业则聚焦功能饮，强调传统组方和功效。

“水替”产品价格战初现端倪，从盒马黄芪饮到三得利玫瑰黄芪饮，售价逐步下探，极致性价比成为竞争关键。而“功能饮”虽突出药食同源配方，但在定价与市场接受度之间面临挑战。李良济、以岭药业等品牌在电商平台加大推广力度，但高价产品在下沉市场推进不易。随着新玩家不断涌入，如何平衡成本、功效与价格，将成为企业突围的关键。