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雀巢6日宣布,在全球31个国家和地区启动部分婴幼儿配方奶粉的召回。问题源于供应商提供的花生四烯酸油被检出质量问题,可能导致产品中存在蜡样芽孢杆菌。这种细菌耐高温,冲调过程中难以消除,可能引发恶心、呕吐和胃痉挛等食物中毒症状。尽管目前尚无消费者因此患病的报告,企业仍迅速展开排查与回收。
此次召回波及多个品牌和系列奶粉,因涉事原料广泛用于多种婴幼儿配方产品。英国食品标准局同日发出警示,强调该菌种热稳定性强,常规冲泡无法有效灭活。相关批次产品已暂停销售,监管部门呼吁家长留意官方发布的清单并避免使用。
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