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今年万圣节,美国人的糖果袋可能变轻了。受特朗普政府加征关税影响,巧克力成本飙升,可可价格高企让各大厂商不得不调整策略。包装缩水、价格上涨、可可含量降低,成了行业普遍现象。消费者买到的巧克力可能味道更淡,分量更少。数据显示,今年万圣节糖果价格同比上涨10.8%,是整体通胀率的近四倍。北卡罗来纳州的巧克力店Escazú就面临双重压力——不仅可可豆进口受影响,连铝制包装也因关税增加了成本。
为应对成本压力,糖果企业纷纷转向软糖和特色口味产品。南瓜香料、肉桂吐司等新奇风味大行其道,软糖销量逆势增长7%。这类糖果既迎合年轻人口味,又能减少对高价可可的依赖。好时等大品牌悄悄调整包装规格,用“瘦身”策略掩盖涨价现实。越来越多的巧克力棒从75%可可降至65%,糖的比例反而上升。专家指出,这种“缩水型通胀”正成为市场新常态。
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