西贝被指使用预制菜引争议

9月12日，西贝创始人贾国龙在接受采访时坦言，最近陷入了一场自证困局。他透露，9月10日和11日，西贝全国门店的日营业额合计减少了约200万元，12日当天预计损失将达200万至300万元。面对外界质疑，贾国龙强调，他对预制菜的定义是依据国家相关标准：即整道菜在工厂做好封装，送到门店后只需加热即可食用，才算是预制菜。他认为，所有餐饮都涉及预制工艺，区别只在于加工方式和程度。出餐效率越高、标准化越强的餐厅，预制化程度自然越高。

事情起于9月10日，罗永浩在微博发文批评西贝“几乎全是预制菜”，并称“又贵又难吃”。9月11日晚，贾国龙强硬回应，表示将对罗永浩提起诉讼，认为其言论严重损害品牌声誉。罗永浩随即在社交平台回怼：“好，来吧”，并质疑西贝的菜品“加热感十足”，还悬赏10万元征集西贝使用预制菜的证据。9月12日晚，他在直播中进一步表示，西贝称“没有预制菜”是“100%撒谎”，因目前国家尚未出台明确标准。双方言辞激烈，互不退让，事件持续发酵，最终走向仍不明朗。