外卖“0元购”战火升级，茶饮店忙到爆单

这个周六，外卖平台的“0元购”战火愈演愈烈。美团、淘宝闪购等平台纷纷加码补贴，15元左右的满减券早已不是新鲜事，“0元喝奶茶”反而成了常见操作。瑞幸、蜜雪冰城、古茗等品牌频频出现在“0元购”名单中，社交媒体上也流传着门店爆单的画面——上百杯奶茶待取，门口挤满骑手和顾客，部分门店上午十点派单号就已排到四位数，下单后需等待一小时以上。

为了应对订单洪流，不少茶饮店提前备料、全员上岗，甚至取消调休、延长工时。有员工透露，单日工作时间超过15小时，但补贴仅几十元，有人甚至连加班饭都要靠报销解决。而比起忙碌的大品牌，一些独立小店则陷入另一种困境：没人下单。随着外卖低价策略不断抢占用户心智，到店客流明显下滑，有咖啡店主坦言，自家二三十元一杯的价格在平台补贴面前毫无优势，即便打折也有顾客嫌贵。这场外卖大战不仅改变了消费习惯，也让餐饮行业的价格战走向更深水区。