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家庭牧场曾是牛奶的主要来源,20年前占比近90%,如今却不足10%。原奶市场周期波动下,家庭牧场承受着巨大压力,卖奶难、奶价低成为普遍困境。今年中央一号文件再次提及“家庭牧场”,提出支持奶业养殖加工一体化发展,为行业带来新希望。专家认为,这将推动中国牧业养殖方向和模式转变,降低养殖成本,提升国际竞争力。
政策虽已出台,但如何落地仍是关键。许多牧场主面临融资困难,银行贷款门槛高,资金链脆弱。同时,乳制品加工资质门槛限制了家庭牧场的自主发展,导致销售渠道单一。业内人士建议放宽加工准入,让家庭牧场具备配套加工能力,增强议价权。长远来看,多元化养殖模式或成趋势,通过优化供应链降低成本,有望改善供需关系,助力行业健康发展。
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