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千味央厨净利下滑24%，烘焙与调理菜成新增长极
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千味央厨2025年年报和2026年一季报出炉。全年营收18.99亿元，微增1.64%；净利润6357万元，下滑24.04%。压力来自传统主食与小食品类——收入合计降超7%，占总营收比重跌破七成。增长主力转向烘焙甜品和冷冻调理菜肴，两项收入分别涨15.64%、18.09%。
直营渠道加速扩张，百胜中国、海底捞、盒马、沃尔玛等大客户增至188家，直营收入占比升至47.31%。经销渠道则收缩6.19%。面对三全、安井等巨头抢滩B端，公司正拓展地方连锁餐饮、咖啡茶饮及新零售渠道，并新增供应链管理、低温仓储等经营范围。
