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霍尔木兹海峡航运受阻,全球粮食供应亮起红灯。约两成到四成的化肥、能源等关键农资依赖这条水道运输,但对峙持续,多国春播正面临断供风险。粮农组织警告,化肥短缺将迫使农民缩减种植面积、改种生物燃料作物,直接压缩今明两年粮食产出,推高大宗价格和超市菜价。
食品价格指数眼下尚稳,谷物库存充足是主因。可一旦农民因成本飙升或原料告急而减产,下半年起市场压力就会集中爆发。更麻烦的是,化肥和能源价格弹性极低,小幅度供应波动可能引发大幅涨价。若大量农户破产,全球粮食系统恐难复原——这次的风险,已超过2022年俄乌冲突叠加极端天气带来的冲击。
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