校园供餐如何提升学生成绩？

校园供餐计划旨在减少饥饿并提升儿童的学习能力、专注力及整体健康。在全球范围内，中、低收入国家承担了约90%的营养不良负担，使得这些地区的儿童在成长和学习过程中面临巨大挑战。最新一项涵盖9.1万名中、小学生的系统性研究显示，大多数数据来源于中、低收入国家，进一步印证了校园供餐在资源有限环境中的重要性。研究指出，该类计划对提升学生的数学测验成绩和入学率具有轻微但可测量的正面作用。

除了学业表现，校园供餐还可能对儿童的身体发育产生积极影响，例如在年龄别身高和年龄别体重等成长指标上带来些许改善。然而，研究也发现，这类干预措施对阅读测验成绩和学校出席率的影响较为有限，甚至几乎可以忽略。这表明，尽管供餐能缓解部分由饥饿引发的学习障碍，但要全面提升教育成果，还需配合其他支持性政策，如师资培训、教材供给和家庭参与等。

研究的第一作者、渥太华大学荣誉教授Elizabeth Kristjansson强调：“校园供餐计划在改善弱势儿童的健康与教育成果方面扮演关键角色。我们看到的成效虽然不大，但是真实存在。”她进一步指出，从人道主义和道德层面出发，“喂饱饥饿的孩子是一项道德责任”。在全球学校营养餐投资从2020年的430亿美元增长至2024年的840亿美元的背景下，这一观点更凸显出持续扩大和优化校园供餐计划的必要性与紧迫性。