西贝回应多地闭店：属正常调整

11月11日，西贝就近期门店调整作出回应。表示开店与闭店是餐饮行业的常态，公司每年都会根据实际经营情况对门店布局进行动态优化。这种调整旨在提升整体运营效率，确保品牌持续健康发展。

今年，西贝继续推进门店结构优化，深圳、汕头、义乌等地部分门店陆续关停。这些变动均属正常经营策略，不涉及重大经营问题。企业将资源集中于更具潜力的市场，为顾客提供更稳定的服务体验。