安井食品计划提升预制菜自产比例优化毛利

管理层在业绩说明会上透露，将通过提升预制菜自产比例来提高产品毛利，并计划扩大海外业务。公司总经理张清苗表示，今年将重点推广虾滑爆品系列，同时打造小酥肉、牛羊肉卷等大单品。销售渠道以B端为主，C端为辅。针对预制菜毛利率问题，公司将逐步完善产线布局，增加自产比例以优化毛利。

海外市场方面，安井食品一季度境外收入下滑，主要受国际关税摩擦影响。未来将重点开拓东南亚市场，通过战略合作、股权投资或并购等方式设厂。此外，公司3月宣布收购鼎味泰70%股权，旨在实现品类和渠道互补。董秘梁晨称，双方将在高端鳕鱼糜制品、冷冻烘焙等领域展开深度合作，同时借鉴运营经验。目前股权交割正按计划推进，港股上市工作也在稳步推进中。