海底捞财报亮眼，核心利润大增18.7%

餐饮股走强，海底捞表现亮眼。截至发稿，海底捞涨幅达7.83%，领先行业。2024年财报显示，公司营收427.55亿元，同比增长3.14%；净利润47.08亿元，增长4.65%。核心经营利润同比大增18.7%，连续两年保持增长。翻台率从3.8次\/天提升至4.1次\/天，日均客流量超110万。新品牌孵化与外卖业务成亮点，“红石榴计划”带动其他餐厅收入激增39.6%，外卖收入达12.54亿元。

然而一季度或承压。华兴证券预计，受错期影响，2025年1-2月整体翻台率同比小幅下滑。外滩门店舆情导致赔偿金额约1500-1800万元，将计入当期损益。政策层面，《提振消费专项行动方案》出台，为餐饮业带来利好。港股消费板块估值低位，南下资金流入，AH溢价收窄凸显配置价值。